이 기사에서는 33살 대표님이 전국 김치찌개 매장 270개를 성공적으로 관리하고 있는 경험과 노하우에 대해 소개합니다. 그의 성공 스토리와 경력 발전에 대해 알아보세요.
김치와 고기의 비율은 어떻게 되나요?
김치와 고기의 비율은 1:1로 맞추고 있습니다.
가맹점을 오픈하게 된 계기는 무엇인가요?
29살에 퇴사 후 새로운 도전을 위해 백체 김치찌개 가맹점을 오픈하게 되었습니다.
매장 운영에 있어서 가장 중요하다고 생각하는 점은 무엇인가요?
매장 운영에 있어서 가장 중요하다고 생각하는 것은 고객의 만족과 품질 관리입니다.
김치찌개 매장 운영 시 어떤 생산 프로세스를 거치나요?
김치찌개 매장 운영 시에는 재료 투입, 검수, 생산품 배송 및 보관 등의 프로세스를 거치게 됩니다.