찰광어: 맛있는 해외 생선을 소개합니다
음식음식 문화10년을 맞이하여 새로운 찰광어를 소개합니다. 이 동영상에서는 찰광어와 일반 광어의 차이, 손질하는 방법, 맛을 비교하는 과정 등을 알려줍니다.
찰광어와 일반 광어의 차이
⭐️해외에서 잡히는 찰광어와 일반 광어의 차이를 설명합니다.
🐟찰광어가 시세가 더 비싸지만, 구매 이유를 설명합니다.
🌈찰광어와 광어의 색깔과 모양의 차이
🔪찰광어 손질 시 쓸개 조심하기
💚쓸개가 터지면 회가 초록색이 된다는 점
찰광어 손질하는 방법
✂️생선 지느러미를 자르고 뒤집어서 손질하는 방법
🔪가운데 잔가시 제거 및 내장막 제거하는 방법
🍲껍질을 살짝 벗기고 매운탕에 사용할 준비하는 방법
🍽물고기 요리에 대한 다양한 표현을 배울 수 있습니다.
🍴광어와 찰광어를 비교해서 먹어보고 플레이팅하는 과정을 보여줍니다.
맛있는 생선을 즐기는 방법
🐠다양한 종류의 생선을 비교하며 맛을 토론함
👫친구와 함께 음식을 먹으며 유쾌한 대화를 즐김
🍲매운탕을 끓이며 더 즐거운 시간을 보내는 모습
FAQ
찰광어는 어떤 맛이 나나요?
찰광어는 부드럽고 고소한 맛이 나요.
찰광어를 구매하는 팁이 있나요?
신선한 찰광어는 눈이 맑고 피부가 미끄러운 편이에요.
찰광어 요리에는 어떤 소스가 잘 어울리나요?
간장과 마늘을 넣은 간장 소스가 찰광어와 잘 어울려요.
찰광어 매운탕이랑 무엇이 다른가요?
찰광어 매운탕은 광어 매운탕보다 더 깊고 진한 맛이 나요.
찰광어를 먹을 때 주의할 점이 있나요?
찰광어는 쓸개가 터지지 않도록 조심해야 해요.
