아일랜드 위스키: 마스터 디스틸러와 마스터 블렌더의 인터뷰

⭐️케빈 오고만은 Midland Distillery의 마스터 디스틸러이고, 빌리 라이튼은 Middleton Distillery의 마스터 블렌더이다.

⭐️두 사람은 처음으로 한국을 방문하며 즐거운 시간을 보내고 있다.

⭐️케빈은 대학을 졸업한 후 위스키와 크림을 혼합하여 크림 위스키를 만드는 과정에서 위스키에 대한 첫 경험을 했다.

🥃아일랜드 디스틸러스의 위스키는 특정한 유형의 포트 스틸 증류주와 특정한 스타일의 강화 와인통을 사용하여 각각의 독특한 특성을 가진다.

🌳성숙은 위스키 제작에서 중요한 역할을 하며, 목재와 참나무가 위스키에 상당한 영향을 미친다.

📈아일랜드 위스키 카테고리가 급성장하고 있으며 혁신과 열정이 미래를 밝혀주고 있다.

🌍많은 생산자들이 시장에 진입하면서 아일랜드 위스키의 세계적 성장을 도와주고 있다.

🌟잠슨은 아일랜드 위스키 카테고리를 세계 지도에 올리는 데 큰 역할을 했지만 이제 아일랜드에는 더 많은 생산자들이 등장하고 있다.

🥃레드 브레스트 15는 12살과는 다른 캐스크 프로필을 사용하여 보다 매운 맛을 냄과 46%로 향이 더 진하다.

🥃캐스크 프로필을 바꿔 15살은 보다 매운 맛이 강해졌으며, 46%로 향이 더 진하다.