영양 성분과 건강
⏰풍족한 시대는 없었고 음식 부족으로 병이 거의 없었음
⏰나쁜 식습관을 고치면 한 달만에 몸이 건강해짐
⏰식이섬유는 대장 건강에 중요하며 대장암을 예방할 수 있다.
⏰후코이단은 대장암 세포의 생존 능력을 떨어뜨리고 확산을 막아준다.
식품 조리와 건강
⏰고열처리된 유기물질이 불안전 연소로 발암물질 생성
⏰닭고기 구워 먹을 때 바람물질 증가, 가공육에 아질산염 포함
⏰생선 조리로 오히려 건강을 해칠 수 있음
암 발생과 위험
⏰폐암은 남녀 모두에게 많이 발생하며 5년 생존율이 낮음
⏰흡연이 폐암의 가장 큰 원인이지만 음식 조리로 인한 연기 흡입도 영향을 줄 수 있음
⏰환기 시설이 열악한 공간에서 요리하는 여성은 폐암에 걸릴 위험이 높음
건강을 위한 음식 섭취
⏰베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 통해 세포를 보호하고 암의 발생과 진행을 억제한다.
⏰당근에는 베타카로틴 외에도 칼륨, 칼슘, 식이 섬유 등 체내에 유익한 영양 성분들이 풍부하게 함유되어 있다.
FAQ
나쁜 식습관을 얼마나 고치면 몸이 건강해집니까?
한 달만에 몸이 건강해집니다.
어떤 조리 방법으로 생선을 요리하면 건강을 해칠 수 있습니까?
생선 조리로 오히려 건강을 해칠 수 있습니다.
폐암의 가장 큰 원인은 무엇입니까?
흡연이 폐암의 가장 큰 원인이지만 음식 조리로 인한 연기 흡입도 영향을 줄 수 있습니다.
베타카로틴이 암을 어떻게 억제합니까?
베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 통해 세포를 보호하고 암의 발생과 진행을 억제합니다.