カワハギの釣り方
⚓️5mの水深が効果的
🎣生かして血抜きをすることで臭いを解消
カワハギの調理法
🔪血抜きは閉めて海水を使って行う
🍽️血抜き後は海水を交換し、ジプロに入れて持ち帰る
🍴肝臓を洗って冷蔵庫で保存し、豪快に食べる
カワハギの美味しさ
👅脂っこさがなく、口当たりが良い
🍯甘みと濃厚さがバターを食べているような感じ
🌊旬の時期であることが強調される
FAQ
カワハギの血抜きはなぜ必要ですか？
臭いを解消するため
カワハギの肝臓を豪快に食べる方法は？
洗って冷蔵庫で保存し、豪快に食べる
カワハギの調理後の保存方法は？
血抜き後は海水を交換し、ジプロに入れて持ち帰る
カワハギの旬の時期はいつですか？
強調される時期
カワハギの釣り方のポイントは？
5mの水深が効果的
カワハギの食べ方のコツは？
生かして血抜きをすることで臭いを解消
カワハギの肝臓の鮮度は？
抜群で、プリプリとした食感が楽しめる
カワハギの甘みと濃厚さは何に例えられる？
バターを食べているような感じ
カワハギの脂っこさは？
なく、口当たりが良い
カワハギの肝臓を調理する際のコツは？
血合い骨を取り除き、薄皮を剥いていく
